Curcuma: i migliori prodotti (04/23)

L’efficacia della curcuma è oggetto di vari studi. Tuttavia, la curcuma è nota per dare risultati falsi positivi negli studi. Molti degli studi non sono stati condotti su esseri umani.

È discutibile che questi studi possano essere trasferiti agli esseri umani. Inoltre, la curcuma in forma pura ha una bassa biodisponibilità. (2)

Nella sezione seguente abbiamo elencato alcuni degli effetti della curcuma che sono stati studiati.

Sollievo dai problemi digestivi

Uno studio del 2014 ha esaminato l’efficacia della curcuma nel trattamento dei problemi digestivi. Grazie al suo effetto antinfiammatorio, l’ingrediente attivo curcumina si dice che aiuti soprattutto con le infiammazioni del rivestimento dello stomaco o dell’intestino. Pertanto, la curcuma può contribuire ad alleviare i disturbi digestivi. (3)

Effetto antinfiammatorio

Vari studi trattano l’effetto antinfiammatorio della curcuma. In primo luogo, c’è uno studio che ha concluso che la curcumina può ridurre l’infiammazione nella sclerosi multipla. Così, i sintomi e il disagio associati alla SM sono ridotti. (4)

Anche uno studio indiano del 2012 ha esaminato l’effetto antinfiammatorio, ma in pazienti con artrite. Secondo lo studio, le condizioni delle persone in esame sono migliorate significativamente dopo il trattamento con la curcumina. (5)

Promuovere la perdita di peso

La curcuma può contribuire alla perdita di peso. Uno studio del 2015 ha scoperto che le persone in sovrappeso trattate con la curcuma hanno perso peso più velocemente se combinate con la dieta. (6)

Un altro studio ha esaminato gli effetti della curcumina sui fattori di rischio cardiovascolare in adolescenti donne in sovrappeso. Le malattie cardiovascolari sono malattie del sistema cardiovascolare.

Lo studio ha concluso che il trattamento con la curcumina in combinazione con la dieta potrebbe ridurre alcuni fattori di rischio cardiovascolare. I soggetti hanno anche perso peso. (7)

Alleviamento dei sintomi dell’artrite

Esistono vari studi sull’effetto alleviante della curcuma sui sintomi dell’artrite. Nel 2014 si è svolto uno studio a cui hanno partecipato 40 soggetti con artrosi al ginocchio. Hanno ricevuto la curcumina o un placebo per sei settimane.

I pazienti che hanno preso la curcumina sono stati in grado di muovere meglio il loro ginocchio e hanno avuto meno dolore dopo il trattamento rispetto al gruppo placebo. (8)

Un altro studio dello stesso anno ha scoperto che i soggetti che hanno preso la curcumina per otto settimane hanno avuto bisogno di meno antidolorifici. (9) .

Per scoprire se la curcuma funziona in modo simile a un antidolorifico, è stato condotto un altro studio. Hanno partecipato 367 volontari con artrosi al ginocchio. Gli è stata somministrata la curcumina o l’ibuprofene ogni giorno per 4 settimane. Entrambi i gruppi sono stati in grado di ottenere sollievo dal dolore. (10)

Questo suggerirebbe che la curcuma può essere usata come sostituto degli antidolorifici. Tuttavia, questo è stato smentito da un altro studio. Per sei settimane, ai pazienti con artrosi al ginocchio è stata data la stessa quantità di curcumina dello studio precedente. Qui, tuttavia, non c’è stato alcun sollievo dal dolore. Quindi la curcumina non può alleviare i sintomi dell’osteoartrite in ogni caso. (11)

Abbassare il colesterolo

Ci sono alcuni studi che hanno concluso che la curcumina può aiutare ad abbassare il colesterolo. In uno studio tailandese, i soggetti sono stati trattati con una bassa dose di curcumina. Dopo una settimana, i livelli di colesterolo dei pazienti erano significativamente più bassi. (12)

Anche un altro studio è giunto alla conclusione che la curcuma può aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo. In questo studio, 10 volontari hanno preso la curcumina per una settimana. Dopo il trattamento, il livello di colesterolo era sceso del 12%. (13)

Contrastare la demenza

L’assunzione del principio attivo curcumina può contrastare i sintomi della demenza del morbo di Alzheimer. Questo è stato il risultato di uno studio giapponese del 2012. 3 pazienti con sintomi di Alzheimer come irritabilità, ansia, irrequietezza e apatia sono stati trattati con capsule di curcuma. Dopo un periodo di trattamento di 3 mesi, i sintomi dei pazienti sono migliorati notevolmente.

I soggetti erano persino in grado di riconoscere la loro famiglia dopo un anno di trattamento (14)

La curcuma può anche portare a miglioramenti nell’attenzione e nella memoria in persone senza demenza. Uno studio del 2018 è arrivato a questa conclusione. In questo, a 40 soggetti sono state date capsule di curcuma per 18 mesi. (15)

Effetti positivi della curcuma nel cancro

I ricercatori vedono un potenziale di effetti positivi nell’uso della curcuma nel cancro. (16) Inoltre, si dice che la curcumina sia in grado di prevenire il cancro. Nel caso di un cancro al seno esistente, si dice che la curcuma sia in grado di prevenire la formazione di metastasi e la diffusione ai polmoni. (17)

Tuttavia, gli scienziati hanno scoperto che la curcumina può anche avere un effetto preventivo su altri tipi di cancro. Inoltre, si dice che abbia un effetto positivo sull’effetto delle chemioterapie. (18)

Gli esperti consigliano di non prendere la curcuma durante la gravidanza e l’allattamento.

Anche qui, dovresti usare preparazioni ad alto dosaggio in modo che il principio attivo possa essere meglio assorbito dal corpo dell’animale. Dovresti anche consultare un veterinario e discutere il trattamento con lui. Questo assicurerà che l’animale sia ben curato.

Se la preparazione di curcuma contiene l’emulsionante polisorbato 80, nei cani si può scatenare un grave shock pseudoallergico

Questo emulsionante è contenuto in alcuni prodotti a base di curcuma per l’uomo.
La

curcuma può essere usata anche esternamente?

La curcuma è anche popolare nei cosmetici. La curcuma è usata esternamente. Qui entrano in gioco le proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antiossidanti. Si dice che l’uso della curcuma per maschere per il viso, shampoo e creme aiuti contro vari disturbi.

Questi includono acne, psoriasi e unghie fragili. Tieni presente che la curcuma macchia fortemente e l’area trattata può diventare gialla. Inoltre, non ci sono studi sull’efficacia della curcuma nelle applicazioni esterne.

Dovresti evitare di prendere la curcuma se:

• Sono incinta
• Sono l’allattamento al seno
• Avere un’infezione acuta del fegato o della cistifellea
• Avere calcoli biliari

Altrimenti, dovresti seguire l’assunzione raccomandata dal produttore e consultare un medico.

Radice di curcuma fresca

Puoi comprare la curcuma fresca al supermercato o su internet. L’aspetto della radice di curcuma è simile a quello di una radice di zenzero – ma la radice di curcuma è più piccola. Hai il vantaggio di poter coltivare la tua curcuma con l’aiuto della curcuma fresca. Questo significa che avrai zenzero giallo fresco a casa in futuro.

La radice fresca non contiene altri ingredienti o conservanti ed è quindi di alta qualità. Inoltre, questa forma di curcuma è relativamente economica.

Uno svantaggio della curcuma fresca è la sua bassa biodisponibilità. La curcuma pura può essere solo scarsamente assorbita dal corpo. Inoltre, il dosaggio dell’ingrediente attivo curcumina nella radice fresca è piuttosto basso e dovresti consumarne una grande quantità per ottenere gli effetti desiderati.

Di solito puoi comprare la curcuma solo in pacchetti, quindi ne compri una quantità maggiore. Se non usi la radice di curcuma abbastanza velocemente, andrà a male.

Curcuma in polvere

Puoi anche comprare la radice di curcuma macinata, come polvere. Un vantaggio di questo è che la polvere è versatile. Puoi usarlo per insaporire i piatti o berlo in combinazione con altri integratori.

La quantità di curcuma in polvere che usi dipende da te. Proprio come la radice di curcuma fresca, anche la polvere macinata è piuttosto economica rispetto alle capsule.

Come per la curcuma fresca, la biodisponibilità della polvere è bassa. Di nuovo, la quantità che devi consumare per ottenere un effetto è piuttosto alta. Il sapore della polvere di curcuma è molto intenso. Se non ti piace il sapore, questo è uno svantaggio. Le polveri possono spesso essere acquistate in grandi quantità ad un prezzo stracciato. Se la data di scadenza viene superata, la polvere perde il suo sapore.

Capsule di curcuma

Puoi comprare capsule di curcuma in diverse dimensioni. In questo modo puoi comprare una piccola confezione per testare e se vuoi continuare ad usare le capsule, puoi usare confezioni più grandi.

Dato che le capsule sono di solito altamente dosate, puoi facilmente assumere un’alta concentrazione di curcuma. Le capsule spesso contengono piperina o altre sostanze che ne aumentano la biodisponibilità. Questo rende l’assunzione delle capsule più efficiente.

Tuttavia, il fatto che le capsule siano aggiunte con altri ingredienti può anche essere uno svantaggio. Eventuali allergie o intolleranze dovrebbero essere prese in considerazione.

Inoltre, non puoi determinare il dosaggio da solo, ma sei vincolato al dosaggio della capsula. Dovresti seguire le raccomandazioni del produttore e non superarle. Se hai problemi a deglutire capsule o compresse più grandi, anche questo può essere uno svantaggio.

Simile alla curcuma, si dice che lo zenzero aiuti nei problemi digestivi. Si dice che lo zenzero abbia anche effetti antinfiammatori e antidolorifici. Inoltre, si dice che l’assunzione di zenzero allevii la nausea.

Puoi anche mettere la pianta fuori dopo il primo germoglio. Tuttavia, le temperature non dovrebbero mai scendere sotto i 15 gradi. La pianta può essere conservata in inverno a circa 10 gradi Celsius in un luogo asciutto.

Quali parti della pianta vengono lavorate dalla curcuma?

Il cosiddetto rizoma è usato per la curcuma. Questo è un germoglio che cresce sottoterra. Dal rizoma, le radici scendono e il fusto frondoso sale. Il rizoma della curcuma è simile a quello dello zenzero, ma è molto più piccolo.

Quando puoi raccogliere la curcuma?

La curcuma può essere raccolta dopo circa 9 mesi. Non appena il fiore e le foglie appassiscono, puoi scavare attentamente la radice. Ora puoi usare la radice fresca, essiccarla o trasformarla in polvere. Se la radice germoglia di nuovo, puoi coltivare di nuovo la curcuma.